曾庆明  主任医师

运动贵在坚持，但它需毅力。何谓坚持？有人提出“三、五、七”，即每次运动30分钟以上，以一小时为佳；每周运动5次以上，其实是每天都要有运动；每次运动要达到运动量的70%，即中等运动量，也即常说的“适量运动”。“三、五、七”运动原则虽有道理，但失之太宽。在此基础上...

（1）削弱消化功能 过逸使脾胃消化能力低下，脏腑功能呆顿，导致阴阳气血津液虚弱和匮乏，久而久之，形成气虚和阳虚体质；男子精液质量下降、性欲减退，女子月经不调、产后缺乳、不孕不育等；脏腑功能呆顿，气血运行滞涩，人精力体力下降，表现为稍劳即感神疲气短，耐...

（1）首乌天麻汤： 适应：血压升高所致头晕目眩、头重头痛、既怕冷又不耐热、舌质淡红、苔薄黄。功效：补气阴，熄风眩。汤料：何首乌、天麻、黄芪各10克，党参20克，猪瘦肉50克。制作：①首乌、天麻、党参、黄芪与猪瘦肉洗净，放入砂锅，加清水四小碗，猛火煮沸...

1.煲汤炊具选择陈年瓦罐或砂锅因为瓦罐通气性、吸附性好，还具有传热均匀、散热缓慢等特点。煨制鲜汤时，瓦罐能均衡而持久地把外界热能传递给内部汤料。相对平衡的环境温度，有利于水分子与汤料的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香有益的成分溢出得越多，煨出的汤的...

药食同源，煲汤进补之如何选择汤底？汤底补药选择合适根据补药的寒热温凉补性和所补五脏的不同，选择相应的药材。一般将煲汤药物分为补阳气、补阴血药、补肾药等。（1）补阳气药：适应于阳气虚之人，如阳虚体质、气虚体质、体虚易于感冒、怕冷喜暖，渴喜饮温，喜食热食，自汗乏力...