曾庆明  主任医师

嗜酒失节据载，我国大小名酒多达200余种，不喝难办事、难交友、难显豪情。于是喜喝者成酒仙，不会者也要学饮；富者喝名酒，穷人饮自酿，无酒不成席，堪称中国餐饮文化一道独特的风景线，只可惜这道特色风景并不太养生。古人是如何看待过度饮酒的呢？概括起来，有以下观点：过饮...

均衡饮食，调摄五味正常饮食，应当酸、苦、甘、辛、咸五味平衡摄入，口味不能太重，以味平、味和为要。用《黄帝内经》的话来说，要“谨和五味”。因为五味的平衡摄入，才能化生阴精阳气，滋养五脏气血；反之则阳虚阴亏，气血衰少。中医认为：五味进入体内之后，各有所偏。《黄帝内...

饮食失衡包括吃得过多与吃得过少两大方面。吃得过少的危害人所易知，吃得过多则未必尽晓。一、吃得过多现在物质生活条件充裕了，多食不足以加罪于身，但从健康角度讲，却是健康的杀手、养生的天敌和疾病的祸首。不论是总量上吃太多，抑或是五味吃的太偏，还是某类食物吃得太偏，都...

　　《论语·先进》最早提出凡事不能太过也不能不及。在追求健康和长寿的漫长过程中，中国人始终把“平衡”、“平和”作为健康标准。所以《黄帝内经》提出了“阴平阳秘，精神乃治”[1]，以及“阴阳均平……命曰平人”（《素问·调经论》）[1]的平衡的健康观。也因此提出“生...

今天发布的是《健康养生你做对了吗？》一书的目录部分，有兴趣的读者欢迎关注我，后续将持续推出本书的正文部分，希望坚持阅读的读者能够学会正确有效的养生技巧和方法。目 录上 篇第一章 病起于过用第一节饮食过用一.吃得过多二.吃得过少三....