曾瑶池  主任医师

前几天有记者发来一篇“补品催熟小女孩”的报道，让我说点什么。从牛奶到鸡蛋，从反季节蔬果到鸡肉、补品，看来人们又在对现在的孩子成熟之早发出感慨了。事实一：全世界都在提早发育上个世纪，许多欠发达国家将女性发育平均年龄降低作为国民健康水准提升的一项证据，因为营养不良...

骨质疏松症是一种以骨量低下、骨微结构损坏，导致骨脆性增加，易发生骨折为特征的全身性骨病。可以分为原发性骨质疏松症和继发性骨质疏松症，其中原发性骨质疏松症包括绝经后骨质疏松症（Ⅰ型）、老年性骨质疏松症（Ⅱ型），特发性骨质疏松症（含青少年型）；继发性骨质疏松症是指...

透析膳食适用于血液透析、腹膜透析后尿毒症症状好转，肌酐、尿素氮有所下降者。配膳原则 ①每日膳食总能量30～35kcal/kg·d，凡超重及体重不足者，应结合具体情况减少或增加能量。②蛋白质50～60g，长期透析可以给1.2g/kg·d，其中优质蛋白占...

越来越多的研究证明，肠道菌群对人体健康和生活起着复杂而重要的作用。例如阻止病原菌的入侵和繁殖；通过若干单分子和代谢产物调节免疫系统；帮助小肠微绒毛的生长；处理不易消化的多糖；产生厌氧代谢的肽和蛋白质以确保宿主代谢能量的恢复......肠道菌群携带着人类“第二基...

低钾膳食用于纠正高钾血症（血清钾>5.5mmol/L）。低钾膳食的钾含量应低于40～60mmol/L（1560～2340mg）。适用对象 适于因肾脏排钾功能障碍而引起的高钾血症患者。配膳原则①根据食物钾含量加以选择。除了含量，食物中的钾多集中在...