赵立超  主治医师

提起补钙，人们可谓耳熟，孩子要补，成人要补，老人要补，这全民补钙的需求大概是随着各类补钙产品的广告而深入人心的。但营养学上补钙从来首选的不是产品，仍然是我们的自然食物，只有从食物中获得的钙量不足时，才会考虑补钙产品的作用。民间有“吃什么补什么”的说法，所以...

  乳糖是由一分子葡萄糖及一分子半乳糖组成，是碳水化合物的一种，存在于人类和哺乳动物乳汁中，正常情况下，人们摄入的乳糖在小肠中被乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖后吸收入血提供能量。当各种原因出现乳糖酶缺乏时，未被分解消化的乳糖进入结肠后，被结...

各位朋友上午好，又到了全民营养周日记时间，今日给大家分享的题目是优质蛋白质十佳食物，蛋白质是生命的物质基础，是人体组织的重要组成部分。所有生命的表现形式，本质上都是蛋白质功能的体现，因此生命离不开蛋白质。这是我们前面讲蛋白质与免疫力的时候提到的蛋白质的定义。...

医学减重，原则就是控制饮食总摄入量增加运动消耗量，但是要保证必须营养素的充足供给，可以减碳水化合物也就是主食的量，但必须保证一日三餐，餐餐有主食，其中还要有三分一之的粗粮，蔬菜水果每天吃够一斤，其中蔬菜的量要在五分之三以上，蔬菜量中至少有一半是深色蔬菜，含有更...

营养师提醒，含甜味剂的食品也不是想吃多少吃多少，因为甜味剂是加入其他食品中改善其口感的，基本上都含碳水化合物，所以吃多了血糖仍然会高，而且，也是部分糖尿病友可以吃这类甜食，哪些呢？血糖控制平稳，空腹7.8以内，餐后两小时10以内。图片发自160医生App