罗江萍  主任医师

石斛是一种中药材，具有益胃生津，滋阴清热之功效。《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生。”          【来源】兰科植物金钗石斛De...

杜仲是一种中药材。杜仲具有安胎、补精血、补肝肾、强筋骨作用。《本草纲目》记载：“杜仲，古方只知滋肾，惟王好古言是肝经气分药，润肝燥，补肝虚，发昔人所未发也。”现代药理研究发现，杜仲对中枢神经系统、免疫系统、内分泌系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用，具有利尿、...

茯苓，它是一味药食两用的常用中药。在南方，广东人常用来煲汤；在北方，北京特色小吃“茯苓饼”就是用茯苓粉做的。《本草纲目》记载：茯苓气味淡而渗，其性上行，生津液，开腠理，滋水源而下降，利小便，故张洁古谓其属阳，浮而升，言其性也；东垣谓其为阳中之阴，降而下，言其功...

莲子，李时珍在《本草纲目》中赞誉：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。《红楼梦》中描写的贾府盛宴，均有“莲子肉”、“干蒸莲子”，而“莲子汤”则是最后的压席菜，尚有“无莲不成席”之势。【来源】睡莲科植物莲NelumbonuciferaG...

西洋参，是一种常见中药。它性凉，味甘、微苦。常用于治疗气虚阴亏、内热、咳喘、痰血、虚热烦倦、消渴和口燥咽干。《本草纲目》称其能“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰延，润皮毛。”西洋参【别名】花旗参、洋参、西洋人参。【来源】五加科植物西洋参Panaxquinqu...