曾瑶池  主任医师

NO.1竞赛详情答题时间：2020.5.19至2020.5.21领奖时间：2020.5.22至2020.5.24领奖地址：深圳市中医院营养科题目发布：深圳市中医院营养科公众号答题方式：公众号文章留言区留言答题奖品设置：6道选择题，参与答题且正确率大于50%，可...

 ↑↑↑点击跳转原文地址播放↑↑↑1.天然食物富含各种营养素，除了维生素、矿物质、膳食纤维外，还含有营养价值非常高的类胡萝卜素、黄酮类、有机硫化物、植物固醇等多种植物活性物质，这些活性物质与人类免疫调节功能息息相关，合理营养首选天然食物。2.免疫功能...

今年全民营养周重点宣传优质蛋白来源之奶类和大豆，营养科带你一起来了解了解吧！奶类被称为“白色的血液”，是膳食钙和优质蛋白质、B族维生素的良好食物来源。大豆富含脂肪、蛋白质，含大豆异黄酮，植物固醇等有益成分，在2016年中国居民膳食指南的核心推荐中就有提到：应多...

 ↑↑↑点击跳转原文地址播放↑↑↑说起肥胖，很多人都知道肥胖不仅仅会影响形体，更是引发慢性疾病的重要因素。但提起睡眠呼吸暂停综合征恐怕大家还有些陌生，睡眠呼吸暂停综合征指睡眠中反复发作呼吸暂停在３０次以上或睡眠呼吸暂停低通气指数≥５次/小时，并伴有嗜...

有没有什么食物，美味可口、多吃还不胖呢？哈哈，营养科教你一起来亲手制作低热卡美食。无糖低脂的奇亚籽燕麦饼干【材料】燕麦粉200克，小麦粉35克，奇亚籽15克，精炼茶籽油20毫升，泡打粉1克，温水适量。【做法】1.烤箱预热：上火190℃，下火170℃。2.大碗混...