曾瑶池  主任医师

孩子的身高受遗传影响较大，但遗传不是绝对的，因为最终身高还受到其他后天因素的影响。比如说性别、营养、睡眠、运动、疾病等。我们常常会发现，每逢假期结束，一些孩子的个头一下子“蹿”了一大截。这是为什么呢？因为孩子的身高与生长激素的分泌关系密切，而充足的睡眠是生长激...

人体成分分析仪主要应用生物电阻抗分析（BIA）技术进行测量，BIA是目前临床测量身体组成成分的常用技术，该方法可反映人体细胞内、外液和总体水分，以及脂肪组织和瘦体组织，内脏脂肪面积等。BIA 不仅能反映机体构成和营养状况，还能反映疾病的严重程度。人体...

加速康复外科（enhancedrecoveryaftersurgery，ERAS）以循证医学证据为基础，以减少手术病人的生理及心理的创伤应激反应为目的，通过外科、麻醉、护理、营养等多学科协作，对围手术期处理的临床路径予以优化，从而减少围手术期应激反应及术后并发...

乳清蛋白是牛奶乳清中的主要成分，其组成成分主要包括α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白、乳铁传递蛋白、乳过氧化物酶和β-微球蛋白等多种生物活性蛋白。乳清蛋白必需氨基酸种类齐全，氨基酸模式与人体相似，是一种营养价值最高的优质蛋白。乳清蛋白是从牛奶分...

俗话说“打江山易，守江山难”，在减肥治疗过程中，将患者多余的体脂肪降低，同时改善血脂、血压、血糖、高尿酸血症及脂肪肝等相当于“打江山”，而如何防止患者复胖、反弹则相当于“守江山”。事实上，不管是医学营养、手术、中医中药、药物还是自主节食减肥，都有相当一部分人很...