张金文  主治医师

   回顾40年来全国性的调查数据，可以看出中国肥胖人口正在迅速增长，且这种增长覆盖了各个年龄阶段。中国人成为“世界第一胖”！研究预测，至2030年，中国成人（≥18岁）超重/肥胖合并患病率将达到65.3%，在学龄儿童及青少年（7...

  《2025世界肥胖地图》指出到2025年中国将有高达41%的成年人伴有高BMI（≥25kg/m2），9%的成年人伴有肥胖（BMI≥30kg/m2）。预测2030年，中国成人超重/肥胖人数将达到5.1504亿。中国成人超重/肥胖趋势

限能量平衡膳食（calorierestrictdiet，CRD）定义：在目标能量摄入基础上每日减少能量摄入500~1000kcal（男性为1200~1400kcal/d，女性为1000~1200kcal/d）或较推荐摄入量减少1/3总能量。饮食结构：碳水化合物...