曾瑶池  主任医师

人类要得以生存和繁衍并保持健康需要多种营养，其中有40余种营养素是人体无法自身合成或合成量不能满足需求而必需从食物中摄取的，称为必需营养素。我们要想从食物中摄取到充足的营养素以满足人体需要，那么我们的一日三餐就必需经过精心设计和安排。超重及肥胖患者常因为限制饮...

01术前准备营养治疗方式:以经口进食为主，少食多餐。对于胃肠功能减退、营养状况差的患者可以首选口服营养补充，必要时采用补充性肠外营养治疗。营养供给:①能量:应供给充足的能量，以1800～2100kcal/d为宜。②蛋白质:应供给优质低蛋白膳食，蛋白质来源以乳类...

藕粉藕粉，是一种低蛋白食物十分适合慢性肾脏病患者食用常被推荐用来代替米、面作为主食食用以减少植物蛋白质的摄入降低非必须氨基酸摄入量减少含氮废物的产生与积累最终达到减轻肾脏负担的目的而“什么是藕粉？”、“藕粉和米、面等常规主食有何不同？”、“为什么要用藕粉来替换...

慢性肾脏病患者最怕的莫过于听到“衰竭”、“透析”，犹如被判无期。尤其饮食方面，更让许多病友陷入苦恼，担心从此告别快乐生活。肾友想要无忧无虑享受美食，必须牢记6个关键词：蛋白质、钾、磷、钠、热量和水。聪明掌握基本营养概念，品尝食物时就不必战战兢兢，生活品质也会因...

慢慢入秋了身边咳嗽感冒的朋友却多了起来如何尽快康复回归正常状态《黄帝内经》中讲到，顺应时节才是养生的核心理念。春天要生，夏天要长，秋天要收，冬天要藏。每个脏腑都对应着节气，肝脏对应春，心对应夏，脾对应着长夏，肺对应着秋，冬天则对应肾脏。秋天属金，肺属金，同类相...