史宪杰  主任医师

“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。每到春笋出土的季节，现挖的春笋剥壳、洗净、大刀切块，吸满了竹林的清香和山泉的甘冽，春笋的“鲜”味直击灵魂，喝上一口笋汤，才是春天。春笋还含有植物蛋白、氨基酸、钙、磷、维生素B、维生素C等丰富的营养，老少皆...

医学故事.健康 中华医学会理事神经外科教授图片发自160App暗示效应在心理疾病治疗中的应用与研究杨桂民、顾建文、解放军总医院第九医学中心、心理科、神经外科暗示效应的神经心理学研究表明，它涉及多个神经投射环路的相互作用。首先，前额叶...

医学故事.健康  中华医学会理事神经外科教授图片发自160App家庭烹饪与餐馆烹饪之比较：哪个更健康？在日常生活中，很多人会发现家里做出的菜和饭店里的味道存在明显差异。那么，究竟是什么原因导致了这种差异呢？同时，家庭烹饪和餐...

图片发自160App2024年诺贝尔生理学或医学奖得主维克托·安布罗斯（VictorAmbros）和加里·鲁夫坎（GaryRuvkun）的研究中，蛔虫确实“立大功”：1.蛔虫是理想的研究模型：体型微小但细胞类型丰富：秀丽隐杆线虫（一种蛔虫）体长约1毫米...

图片发自160App免疫力下降与肠道菌群之间存在密切的联系。肠道菌群，也被称为肠道微生物群，是指居住在我们肠道中的数以万亿计的微生物。这些微生物在维持人体健康方面扮演着重要角色，尤其是在免疫系统的调节和功能上。以下是肠道菌群与免疫力下降关系的几个方面：1...