史宪杰  主任医师

图片发自160App食材准备牛肉：牛腩肉700克，牛腩肥瘦相间，炖煮后口感软糯。香料：大葱半根、姜片5片、冰糖7粒、酱油4大勺、老抽1勺、盐和鸡精少许、卤肉包（香叶3片、草果1个、八角2个、豆蔻2个、小茴香及花椒粒少许）。配菜：油菜3棵。主食：鲜面条200克...

图片发自160App图片发自160App五四青年节的起源与意义五四青年节源于中国1919年反帝爱国的五四运动。1919年5月4日，北京以青年学生为主，广大群众、市民、工商人士等中下阶层广泛参与，举行了示威游行、请愿、罢工、暴力对抗政府等多形式的爱国...

iNature 2025年05月04日08:50 浙江饮食影响细胞对宏量营养素的利用，尽管对饮食中葡萄糖和氨基酸的感知机制已经有了很好的描述，但对脂质的感知却知之甚少。2025年3月14日，美国康奈尔医学院JohnBlenis、NikosK...

图片发自160App“反者道之动，弱者道之用”是《道德经》中的著名格言，蕴含着深刻的哲学思想。这句话揭示了宇宙运行和事物发展的规律，以及如何在现实中应用这些规律。反者道之动“反者道之动”意味着道的运行是朝着相反的方向进行的。这里的“反”指的是事物发展过程中的...

医学故事.健康  中华医学会理事神经外科教授图片发自160App适当饿一饿真能抗衰老：饥饿感如何激活长寿基因与自噬细胞一、饥饿感与抗衰老的背景近年来，随着人们对健康和长寿的关注度不断提高，抗衰老领域的研究取得了诸多突破性进展。其中，适度...