雪莲果香甜多汁，属于低热量食品，独特之处在于其含有的低聚果糖难以被人体吸收，所以糖尿病患者也可以放心食用。另外富含钙、镁、铁等微量元素以及 多种维生素和氨基酸，有清肝、解毒、消食、提高免疫力和调理血液的功效，能防治暗疮、便秘和高血压、糖尿病等疾病，也可用于治疗心脑血管疾病和肥胖症。
对准妈妈的好处：孕妇可以适量食用。虽然雪莲果形似红薯，但是它的味道鲜美，营养价值也显然更高，富含蛋白质和氨基酸，孕妇食用不仅可以满足自己的胃口，还能补充营养。可以生食，也可以煲汤食用。不过雪莲果属于寒性水果，孕妇不宜多食。另外，脾胃虚寒、腹泻者需慎食。
对胎儿的好处：雪莲果富含蛋白质、多种维生素和钙、镁、铁等矿物质，孕妇适量食用，可以均衡营养，增强母子免疫力，为胎儿提供发育所需的营养，有助于胎儿的大脑发育和智力发展。
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