①口腔颌面-头颈部良性肿瘤、恶性肿瘤的手术根治；②肿瘤切除后口腔功能重建、颌面部缺损美容整形修复；③口腔癌药物综合治疗及三级预防。
张圃,第四军医大学医学博士，解放军总医院口腔临床医学博士后，上海交通大学口腔颌面-头颈肿瘤中心高级访问学者，从事口腔医学、口腔颌面外科专业30余年。通过多年的临床工作及硕士、博士、博士后期间的研究，对于口腔颌面部肿瘤疾病的治疗有独到见解，形成了肿瘤预防、手术切除、功能和美容修复重建及药物综合治疗防止肿瘤转移、复发的一整套方法、经验，有效地提高了口腔肿瘤的治愈率，患者的生存时间延长、生存质量显著提高。
科研工作：参加口腔颌面外科国家规划教材编写、口腔流行病学教材第2版、第3版编写，专注口腔癌的发病因素及三级预防。在国际、国家级专业学术会议上报告研究成果、主持会议，承担国家级、省级课题3项，口腔医院高新技术项目2项，第1作者发表研究论文40余篇。
学术任职：中华口腔医学会口腔颌面外科专委会口腔颌面-头颈肿瘤外科学组第三届副组长、口腔颌面-头颈肿瘤内科学组委员、中国颅底肿瘤外科协作组委员、陕西省抗癌协会常委。
