老年疾病的营养支持、营养健康教育以及社区老年营养保健、糖尿病健康教育等工作。
张艳，女，副教授，现任乐山市人民医院营养科科主任，高级营养师。中国医师协会营养医师专业委员会委员；中国研究型医院学会营养医学专业会委员。
四川省营养学会临床营养分会副主任委员；四川省营养质量控制中心专家委员。从事临床营养工作近20年，擅长老年疾病的营养支持、营养健康教育以及社区老年营养保健、糖尿病健康教育等工作。拟订了慢性非传染性疾病膳食指南；在国家级刊物发表多篇学术论文。开展的临床营养工作地位处于省内地、州市先进水平，市级领先水平。
