小儿难治性癫痫生酮饮食治疗的临床指导及治疗工作。
王曼，营养师，多年以来一直在癫痫病治疗单元师从国内著名旅美专家郭辉教授和上海华山医院著名癫痫专家王开颜教授，专门从事难治性癫痫患者治疗。
在生酮饮食治疗方面，她师从中国生酮第一人廖建湘教授，对于生酮饮食治疗难治性癫痫经验丰富，采用改良的阿特金斯饮食治疗方案结合中国人特有的饮食特色治疗成人难治性癫痫患者，目前治疗病例数在国内处于领先地位。其生酮饮食治疗结节性硬化症、自闭症、肿瘤、肥胖等疾病也在探索进行中。国外资料显示对脑、脊髓损伤，各类炎症性疾病，老年痴呆，帕金森病等治疗也值得关注。
