陆必森  副主任医师

   牛奶蛋白过敏是婴幼儿最主要的食物过敏类型之一，发病率在2%--7.5%之间。当确定诊断孩子是牛奶蛋白过敏后，如何进行治疗及饮食管理呢？简单地说，治疗牛奶蛋白过敏的最佳方法是回避牛奶蛋白，同时给予低过敏原性配方替代治疗，以提供...

一、乳糖及其作用   乳糖在自然界中仅存在于哺乳动物的乳汁中，母乳和婴幼儿配方中乳糖成分占了很大比重。乳糖是双糖，由葡萄糖和半乳糖组成。乳糖为儿童的生长发育、新陈代谢、组织的合成提供热能，乳糖是小儿体内器官、神经、四肢、肌肉等发育...

一、食物过敏与食物不耐受如何区别？   关于过敏和不耐受两者之间的区别，简单地说，过敏反应需要免疫系统的参与，而不耐受则不需要免疫系统的参与。   食物过敏是人体对食物中特定蛋白质产生的一种免疫反应，...

   由于过敏性疾病，尤其是食物过敏越来越多，目前受到很多患者及家属的关注。常常有家长一找到医生会主动要求医生做过敏原检查，希望能查出个所以然。那么，食物过敏有哪些检查呢？一、过敏常用的检查方法1、血常规  &...

    民以食为天，食物是人类生存和发展的第一需求和物质基础、文明基础。享受美食本来是人生一大快事，但是，对于食物过敏的患者却成了“舌尖上的烦恼”。严重食物过敏者在幼儿期可导致生长落后，生活质量受到影响，而极严重的食物过...