胃肠外科开发病床56张，主要对胃肠道及软组织肿瘤开展诊疗，由胃、小肠、结直肠及外周软组织肿瘤四个专业组构成。

医师团队由全国著名肿瘤专家、中国医学科学院肿瘤医院腹部外科原主任邵永孚院长领衔，及科主任韩少良教授等8人组成，其中主任医师2人、副主任医师1人、医师5人，博士1人、硕士6人、享受国务院政府特殊津贴1人。博士生导师1名、硕士生导师1名。护理团队由护士长杨楠硕士等13人组成。

科室团队发表医学著作9部、论文400余篇(包括SCI文章30余篇和中华系列文章150余篇)，完成多项科研课题(国际协作项目3项、国家自然科学基金2项、省部级1项、厅局级5项等)，目前承担省自然科学基金项目1项。获省级科研进步奖1项目。