上班族早餐吃什么好？

发布时间：2017-03-02

推荐易做的营养早餐搭配

不少上班族忙于工作，对早餐不那么重视，随便吃几片饼干或者干脆不吃。其实，早餐对人非常重要，因为人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，体内的血糖指数较低，需要通过吃早餐补充能量，否则会导致脑细胞活力不足，身体疲倦，精神难以集中，记忆力下降，反应迟钝。如果经常不吃早餐，还容易伤胃，患上胃病。

为了健康，最好吃早餐，而且是有营养的早餐，下面就为大家推荐一些营养早餐。

淮山瘦肉粥+鸡蛋

淮山具有健脾补气的功效，早上起来喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥，可以快速温热肠胃，起到养胃的功效。用半根淮山切成块，然后加上60克瘦肉切成片状，放入电饭锅煮熟后保温一个晚上，第二天起来不用手忙脚乱。再配一个煮鸡蛋，这样营养更全面。

蔬菜水果汁+煎蛋三明治

简单的一顿蔬果早餐，就能满足一天维生素需求。做法：用不粘锅煎蛋（无须放食用油），再取两片全麦切片面包，还可按个人口味加火腿、生菜和脱脂沙拉酱，用时令水果调配果汁。鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择，有助于排出体内毒素，增强新陈代谢。

一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿

酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西，经常用电脑或伏案写字的人，最需要注意眼睛的保养；同时维生素A的主要功效还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞新速度，使皮肤富有弹性，调节皮肤细胞角质化的过程。

一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治

粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高；红枣可以补血补气，又能有效地增强免疫力；再加一份鸡肉三明治，这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来，足以应付一上午繁重而忙碌的工作。

番茄蛋汤+烤面包片

这款早餐维生素含量比较高，这个对于想减肥的人吃了也不胖。做法：新鲜番茄用少许橄揽油略炒后，加适量水烧开，再放入鸡蛋和调味品。面包片最好选择全麦面包。新鲜番茄含抗衰老的茄红素，美白、瘦身，不会因热量多余导致堆积脂肪，是很有营养的瘦身食谱哦！