160大药房：玛卡原是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。
玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长;分布于南美安第斯山脉，人工种植于秘鲁中部和南部，中国的云南和新疆等地区，有较大面积的适种土地。
玛卡经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜，熟食更佳，早在哥伦布到达美洲前，秘鲁国宝已属备受人们青睐的蔬菜，它能提供大量热能，品尝过玛卡的人说，食用它有满足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。
玛卡的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用，当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用，食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。
改善阳萎和早泄
玛卡中所含丰富的营养元素(例如：氨基酸、多糖、矿物质等)和它特有生物活性物质玛珈烯、玛珈酰胺，能帮助男性生殖器官迅速勃起，增强硬度，主要适用于阳萎、早泄的男性朋友。
抗疲劳
玛卡生长在贫瘠的高原，因为其生长环境与特性，玛卡含有丰富的的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分。这些营养元素对于抵抗抗疲劳，增强肌肉耐力，缓解运动性疲劳，坚固免疫系统，提升人体免疫力有重要作用。
提高睡眠质量
玛卡在南美洲被当做一种缓解压力和忧虑的天然草药，它能改善压力造成的忧虑症及神经衰弱，同时改善睡眠。对于一些经常因工作压力大、精神高度紧张的大部分人群有着调节和改善睡眠的作用。
对抗更年期
玛卡中含有的多种生物碱能通过调节肾上腺、胰腺、卵巢等人体部位来调节内分泌，平衡体内荷尔蒙水平;另外玛卡所含牛磺酸、蛋白质能改善气血，促进女性体内雌性激素的分泌，具有调理和修复生理机能的作用，从而达到对抗更年期的效果。
提高生育能力
玛卡中含有丰富的生物碱、精氨酸和果糖。生物碱能刺激生殖系统，促使卵细胞和精子数量成倍增加;精氨酸是精子中氨基酸的重要组成部分，能够提高精子的活性;果糖属于能量物质，给精子的运动带来动力;玛卡中这些丰富的营养物质能够有效的增强精子活性，促进精子和卵子的结合，增加生殖细胞的活力，提高受孕成功率。
抗病毒，肿瘤
玛卡中的酪醇、多糖、芥子油和异硫氰酸苄酯。酪醇对病毒感染细胞有保护作用;多糖对病毒的复制有抑制作用;芥子油苷、异硫氰酸苄酯都有抗癌作用。
今天我们来讨论玛卡和什么泡酒效果最好
一、玛咖搭配枸杞子一起泡酒。玛咖干果或者玛咖干片加枸杞子泡酒，这是一种非常常见的玛咖酒泡法，枸杞子的功效有：降血糖、提高免疫力、保肝明目、抗脂肪肝、抗疲劳、延缓衰老的作用，玛咖枸杞酒也是目前国内最常见的玛咖酒泡法，效果非常不错。
二、玛咖搭配黑松露泡酒喝。黑松露含有丰富的蛋白质，而且还含有18种氨基酸，其中有8种人体不可能合成的氨基酸(玛咖中含有20种氨基酸)，而且还含有不饱和脂肪酸、维生素、各种矿物质元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。
三、玛咖搭配人参一起泡酒。人参，具有很高的营养价值和滋补效果，被大家归为极品。东北的老山参、韩国的高丽参还有进口的西洋参，都是很不错的参品，除了需要滋补的人群外，普通人群也可以食用。玛咖搭配人参，不仅能够起到很好的滋养效果，还更有助于发挥玛咖本身的功效，对于广大男性朋友来说，值得一试。
四、玛咖搭配苁蓉一起泡酒。苁蓉甘而性温，咸而质润，具有补阳不燥，温通肾阳补肾虚;补阴不腻，润肠通腹治便秘的特点，玛咖苁蓉酒的效果非常不错，苁蓉可以配合玛咖来增强人体性欲、改善性能力。
160大药房医生提醒，虽然说玛咖泡酒可以起到很好地通行全身、滋养身心的作用，但是据泡酒学研究发现，玛咖中的有效成分是玛咖烯和玛咖酰胺，酒精其实是会破坏玛咖烯和玛咖酰胺等有效成分的结构，所以相关研究人员建议大家最好还是口服一些玛卡成品来食用，如玛咖胶囊、玛卡片，这样对于发挥玛卡的功效是最有效的。
玛咖和什么泡酒最好?人参、枸杞子、苁蓉、黑松露都是不错的滋养佳品。
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