长期从事临床营养治疗工作，对疾病营养如：营养素摄入不足、过多或比例不当引起的原发性营养失调性疾病（营养缺乏症、儿童及成人肥胖症等）、慢性消耗性疾病（慢性腹泻、短肠综合症、恶性肿瘤等）、因代谢障碍引起的继发性营养失调性疾病（低蛋白血症、苯丙酮尿症、糖尿病、肾脏病、创伤手术应激等）、因脂类代谢障碍引起的血脂或脂蛋白异常、矿物质代谢障碍引起的骨质疏松、嘌呤代谢障碍引起的痛风等疾病研究颇深。并对食品营养、人群保健、美容营养、公共卫生及中医药膳养生等方面有一定的研究。
广东省中医院临床营养科负责人，广东省保健协会营养保健专业委员会副主任委员，广东省医院协会医院营养管理专业委员会常务委员，广东省临床营养专业委员会委员，广东省健康管理学会医学营养与健康促进专业委员会委员，广东省临床营养质控中心专家组成员，中国营养学会会员。
