擅长肝胆胰外科疾病的研究和腹腔镜、胆道镜等微创技术的开发与应用。完成各种腹腔镜胆道镜肝胆胰手术10000余例，率先开展了腹腔镜新技术30余项。开拓性应用二三孔腹腔镜保胆取石技术、腹腔镜联合胆道镜微创治疗肝内外胆管结石技术、腹腔镜胆总管切开取石一期缝合技术、腹腔镜经胆囊管取石(胆总管结石)技术，形成了一套完整的胆石症的微创治疗体系，对腹腔镜下胆总管囊肿切除+胆肠吻合术，胰十二指肠切除、腹腔镜肝叶切除、肝脏肿瘤切除术，肝门部胆管癌等高难度手术技术娴熟。对急性胰腺炎等疾病有丰富的诊疗经验，在早期手术干预治疗急性胰腺炎方面有独到的见解，有效的降低了重症胰腺炎的发生率、死亡率和并发症发生率。擅长经腹腔镜微创治疗肝胆胰脾疾病，尤其擅长腹腔镜联合胆道镜微创治疗胆囊结石，胆总管结石，肝胆管结石，胆总管囊肿，胆源性胰腺炎，肝胆胰肿瘤。近10余年来举办国家级、省级继续医学教育项目、学术会议、肝胆微创技术培训班30余次，积极致力于胆石症的技术创新、治疗模式创新、科研创新、学术推广创新、协作模式创新，2018年1月被山东省医务工会命名“周敬强创新工作室”。担任山东省老年医学学会肝胆胰外科专业委员会副主任委员，山东省研究型医院协会肝脏外科学分会副主任委员，山东医师协会重症感染医师分会副主任委员，世界内镜医师协会胆囊与保胆中国协会常务委员兼山东分会常务副会长，中国内镜医师协会内镜微创保胆专业委员会常务委员，山东省内镜微创保胆专业委员会常务副主任委员，山东省医学会普外专业委员会委员，《中华消化病与影像杂志(电子版)》副主编，《腹腔镜外科》杂志编委。承担省厅级科研2项，指导省厅级科研2项。发表中文核心期刊30篇，参编著作5部。获2012年为民服务创先争优服务标兵，2014年山东省富民兴鲁劳动奖章，2016年山东省双十佳科主任。门诊时间：周一上午周四上午，全天门诊电话：0531-830361580531-83086567
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