鼻炎、过敏性鼻炎、鼻窦炎、鼻息肉、鼻中隔偏曲、慢性咽喉炎、声带息肉、中耳炎、耳鸣耳聋、鼓膜穿孔、鼾症等疾病的治疗，尤其擅长外科手术，在耳鼻喉精细手术，保留喉功能的喉部分切除术、鼻部微创术、耳膜修补术等手术治疗方面居国内先进水平。近年来还致力于鼻内镜、咽喉内镜、等离子手术的研究和推广。
完成国家自然科学基金、教育部留学回国基金、北京市自然科学基金等科研项目十余项，获省部级科技进步三等奖五项，二等奖1项。是北京市经济技术创新标兵；朝阳区专业技术、管理拔尖人才。李建瑞教授具有30余年的耳鼻咽喉科—头颈外科的工作经历。
