中医消化系统病症与内科疑难病、恶性肿瘤。 消化疾病：慢性胃炎、胆汁反流性胃炎、糜烂性胃炎、萎缩性胃炎、消化性溃疡、胰腺炎、肠炎、溃疡性肠炎、克罗恩病、乙肝、肝硬化、胆结石、胆囊炎等。 恶性肿瘤：胃癌、肠癌、肝癌、胰腺癌、肺癌、淋巴癌、宫颈癌等。 内科疑难病：冠心病、脑梗、咳嗽、哮喘等。
蒋士生，男，湖南省宁远县人，研究员、二级教授，享受国务院特殊津贴专家，博士研究生导师，全国第五批老中医药专家学术经验继承工作指导老师，原为湖南中医药大学副校长、湖南省中医药研究院副院长。
从事中医药科研、教学、医疗工作40余年，先后承担国家、部省、厅局级科研课题20项，获省部级科技成果奖二等奖4项，发表学术论文56篇，作为主编、副主编出版专著20部。2001年获国务院颁发的政府特殊津贴，兼任国家和省食品药品监督管理局评审专家、湖南省中西医结合学会常务理事等职。
师从著名中医学家李聪甫研究员，深受李老脾胃学说思想的影响，结合临床实践，形成了自己临证独重脾胃的学术思想：辨病用药首重脾胃、扶正祛邪顾护脾胃、脏腑杂病治从脾胃、虚实相因先调脾胃、调理善后运化脾胃。认为脾胃是人体一切生命活动的原动力，形成了“病、证、脾胃”三位一体的诊疗思路，在防治慢性胃炎、消化性溃疡、慢性结肠炎、溃疡性结肠炎、胃肠肿瘤、乙型肝炎、胆囊炎等消化系统疾病和内科疑难病方面积累了丰富的临床经验。
