1擅长于各种代谢疾病包括糖尿病、妊娠期糖尿病、肥胖、高脂血症、痛风、冠心病、骨质疏松等慢性病的营养防治，孕产期营养、多囊卵巢综合征及乳腺疾病的营养管理，老年人的营养管理，儿童生长发育迟缓及遗传代谢病、营养不良、亚健康等的营养治疗。
叶艳彬，女，主任医师，硕士生导师，副教授。1995年本科毕业于中山医科大学医学营养系，一直从事临床营养的医、教、研工作。研究方向：营养与糖尿病、心血管疾病的防治及机制；围产期营养需求；肥胖及其相关疾病的防治及机制。在国际期刊Mol Nutr Food Res 、Food and Function、Eur J Nutr、Menopause、Diabetologia、Nutrition及Ann Nutr Metab上发表SCI论文及摘要20多篇，国内核心期刊发表10多篇。主编《孕产妇饮食营养误区》，参编《妊娠合并糖尿病的营养治疗》、《实用营养治疗手册》及《实习医生手册》。获广东省科学技术奖励三等奖，中国营养学会科学技术奖二等奖、中国营养学会成立70周年“杰出青年奖”。
