尿酸主要是由体内自身产生的，或是大量摄入富含嘌呤的食物，饮酒、感染、肥胖、剧烈运动、疲劳、受凉、受湿、紧张、创伤、外科手术等，均会使尿酸增高，诱发痛风。长期大量食用海鲜、肉类、动物内脏、喝啤酒等会使血尿酸在短期内突然升高，是引起痛风急性发作的主要原因之一。
作为一名资深的吃货，说起海鲜、啤酒、肉类、动物内脏，我就想到了油焖大虾、粉丝蒸扇贝、蒜蓉烤生蚝、炸鸡、烤肉、牛羊肉火锅、水晶肘子，再加上沁透心脾的冰啤酒！这不就是幸福嘛。但是这种幸福往往会带来“灾祸”。