中医理论里的“发物” 一直是个神秘的存在。很多人都听过这词，可它到底是什么呢？可能还真不能立马回答上来。
“发物”为何物？
简单来说，“发物”就是那些容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物 。像羊肉、海鲜、香椿、韭菜等，都在 “发物” 的范畴里。
从中医辨证角度来看，食物和中药一样，也有寒、热、温、凉四性。《黄帝内经》有云：“谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精，谨道如法，长有天命。” 强调了饮食五味调和对健康的重要性，也从侧面反映出不当饮食可能带来的问题。
也就说，食物本身没有好坏，但是需要“对味”，适合自己的才是最好的。
中医讲人体健康得阴阳平衡，而“发物”就是助长了原本身体的“不平衡”，使得失衡更严重，表现在外就是疾病的加重。
比如羊肉性温，对于一些虚寒体质的人来说，适当食用能起到温补阳气的作用。但要是热性体质的人吃多了，就可能上火，引发牙龈肿痛、口腔溃疡等问题。所以一切都是“辩证”看待。
从现代医学的角度来看，所谓 “发物”，并没有一个严格统一的定义。但一般认为，这些食物具有较强的刺激性，食用后可能会引起身体的一些特殊反应，从而诱发或加重某些疾病。
知道了“发物”是什么之后，来看看常见的发物都有哪些？
通常来讲，中医将发物分为助火、助湿、积冷、动血四类，而不同发物也有不同致病机理。贴心小编给大家整理了以下表格供大家参考。
那么，患有风湿免疫性疾病，能不能吃发物呢？
看了上文的分析，大家可能也猜到答案，就是还得具体问题具体分析。根据对个体“辩证”后来做选择。
我们以类风湿、狼疮、强直、干燥综合征四病为例简单解释一下。
类风湿关节炎，在中医看来多与风、寒、湿、热等邪气痹阻关节有关。如果患者是寒湿痹阻型，适当吃点温热性的发物，如羊肉，反而有助于温通经络、散寒除湿。可要是属于湿热痹阻型，再吃羊肉这类温热的发物，就如同火上浇油，会加重关节红肿热痛的症状。
系统性红斑狼疮，患者体质多为阴虚内热。像辛辣刺激性食物（如辣椒、胡椒等调味品）、高油高盐类食物（如炸鸡、烧烤等）就不适宜多吃。吃了之后，可能会让面部红斑加重，还会出现口腔溃疡、关节疼痛加剧等情况。
强直性脊柱炎，发病与肾虚督寒、瘀血阻络等相关。对于一些肾阳不足、寒湿较重的患者，适量食用像韭菜这种温性食物，能补肾助阳、散寒通络。但要是患者本身有热象，比如出现眼睛红肿、口干口苦等症状，那就不适合吃了。
干燥综合征，中医认为多由阴虚津亏所致。香椿这类发物，性味辛温，食用后可能会进一步伤阴耗液，加重口眼干燥等症状。
风湿免疫性疾病患者能不能吃“发物”不能一概而论，吃不吃要结合自身的中医辨证类型。在日常饮食中，患者最好咨询专业的中医医生，根据自己的体质和病情，制定合适的饮食方案，这样才能既享受美食，又不影响病情。
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