干燥综合征，顾名思义这个病的主要表现就是太干燥了。
《黄帝内经·素问》言：燥胜则干。
临床大夫治疗干燥综合征也多用养阴、润燥、生津的中药。因此，干燥综合征患者的饮食应偏于甘凉滋润，多吃滋阴生津的食物。我们来看看这些食物都有哪些？
蔬菜如丝瓜、黄瓜、芹菜、鲜藕、豆豉、红梗菜、黄花菜、枸杞头等；
肉类如鲫鱼、甲鱼等清凉食物；
水果如西瓜、甜橙、鲜梨等，也可甘寒生津。
口舌干燥者可以常含话梅、藏青果等，或常饮酸梅汁、柠檬汁等生津解渴饮料。
玉竹、葛根、枸杞子、乌梅、芦根、西洋参、太子参、天冬、麦冬、石斛等中药泡水代茶饮。
菊花、南沙参、决明子、白茅根、枸杞子、桑椹、密蒙花等中药泡水代茶饮。
选用中药代茶饮需注意，中药饮片要去杂质、去尘，保证饮片的干净卫生，沸水泡药10～30分钟即可代茶饮，每日1剂，多次泡服至无味为止。具体选择应以中医辨证施治为基础，与辨病相结合；其次，过大的块状中药饮片较难泡出有效成分，需捣碎泡服。
干燥综合征患者为什么忌“火”呢？可以想象烧水，本来锅里都没水，还要加火，那不是煮干锅，把锅煮坏吗？太阳太猛，气温过高，农田浇灌再多的水，一下就被蒸发掉。同理，“太干”的人一定要少点“火”、少点“热”。
因此，干燥综合征患者或者是容易口干、眼干的朋友饮食上应少食辛辣、香燥、温热之品，如：酒、茶、咖啡、各类油炸食物、羊肉、狗肉、鹿肉，以及姜、葱、蒜、辣椒、胡椒、花椒、茴香等，并严禁吸烟。
干燥综合征病人相对病程长，正确对待饮食宜忌的同时，也不用像苦行僧那般忌口太严，如忌口太严，长年累月，反而影响营养的吸收，于病情不利。
总之，食物要新鲜，荤素搭配，少食多餐，饮食清淡，并保证充足的营养。通过滋阴“润”燥来改善体内阴阳失衡，增加体内物质之基础——津液的来源，以此改善口鼻眼腺体的分泌，提高抵抗力。
参考资料：
[1]司鹏丽,付慧清.浅谈干燥综合症中医饮食保健护理[C]//2014年河南省中医、中西医结合护理学术交流会论文集.新乡医学院第一附属医院中西医结合科;,2014:2.
