维生素C能治糖尿病?本文带你揭秘网红科学!

王海澜医生 发布于2020-10-10 10:03 阅读量6571

本文转载自https://mp.weixin.qq.com/s/cBV4_DCj2kv12MrlaBnAuQ



近来,一篇文章风靡朋友圈,号称澳洲大学重大发现——维生素C可以治疗糖尿病。文章引用了澳大利亚Glenn Wadley博士的一篇论文,言之凿凿。



去PUBMED官网搜下,果然有该博士的一篇论文,论文题目是《Ascorbic acid supplementation improves postprandial glycaemic control and blood pressure in individuals with type2 diabetes: Findings of a randomized cross-over trial》。文中的“Ascorbic acid supplementation”就是维生素C补充剂,译成中文《维生素C补充剂改善2型糖尿患者的餐后血糖和血压的随机交叉对照研究》。


难道维生素C真的能治疗糖尿病?

 找到Glenn Wadley博士的原文仔细研读,发现这篇公众号采用了以下套路打造了一篇网红科学的文章:


网红套路一:屏蔽研究细节


Glenn WD博士在他的论文中明确说明参与试验的是已确诊的2型糖尿病患者,并不是公众号中所泛指的各型糖尿病;参与试验的人是已经进行饮食管理及降糖药物治疗的;在试验过程中,受试对象是按照糖尿病饮食标准,经过严格计算和称量食物重量用餐的。这些说明,研究是针对2型糖尿病患者在严格饮食管理的前提下实施的。但这些信息在这篇公众号中均没有被说明,让人错误地认为不需要控制饮食、不需要药物治疗,维生素C能解决全部问题。

  

网红套路二:夸大研究结果


Glenn WD博士的研究中,入组了31位2型糖尿病患者,失访了4位。最后的统计数据来源于跟踪下来的27 位。搞过统计的人都清楚,最小的有统计学意义的样本数最小是30例。因而,这个研究的统计学意义不是很大,仅是个公布了客观结果的探索,并不属于结论性研究。一个可以用于临床推广的治疗都是要经过几千例甚至上万例、多中心、多维度的临床观察及总结才会作为标准方案推荐给医生。这是个小样本量的单一机构的研究,只能是同行交流,不能当作科研结论去推广。

 

作者在文中慎重声明,基于这个研究的数据,并不能证明为什么维生素C可以改善餐后血糖,只是根据之前的文献进行了推测。而且,研究发现,虽然餐后血糖改变了,糖化血红蛋白并没有改善。另外,作者也明确讲了这些入组的患者以男性为主,因而文章是有局限性的。


文章在最后说明,这个服用方案的依从性很好,也很安全。因而,可能是可以用于2型糖尿病的辅助治疗手段。那么,全面客观地理解这篇文章,应该是这样的:每天500mg 维生素C对人是安全的,你想吃可以吃,可能可以帮助降低2型糖尿病患者的餐后血糖。但这只是辅助治疗,依然需要饮食、运动及药物干预。千万不能理解成维生素C可以根治糖尿病。


原文作者严谨而慎重地发表了他的研究成果,但被某公众号有意无意隐藏了很多信息,完全歪曲了作者的观点,也给读者带来误导。这也是很多网红科学常用套路。



 别将思考交给网络

 别把判断交给潮流

课外知识

维生素C大量存在于蔬菜和水果中,只要你没有严重偏食,也没有患上影响食物消化吸收的疾病,你就不会缺乏维生素C,也没必要靠药物来补充。

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