帕金森病（PD）是一种缓慢发展的疾病，现在已知的运动症状出现在疾病晚期，因此可能不是一种理想的保护措施，而且目前早期疾病的生物标志物缺乏。
流行病学研究表明，饮用绿茶、咖啡、蓝莓和避免乳制品，可降低患PD的可能。已确诊的病人往往想了解“我的饮食和/或生活方式是否会影响疾病？”为了解决这些问题，本项研究直接询问患者的食物选择和使用情况，使用一份食物频率问卷（FFQ）来评估饮食摄入量，对基线数据进行回归分析，表明一些生活方式的改变与PD的严重程度进展的降低有关。
结果：本项研究中共有1053名确诊为典型PD的患者。可降低PD发展速度相关的食物包括新鲜蔬菜、新鲜水果、坚果和种子、非油炸鱼、橄榄油、葡萄酒、椰子油、新鲜香草和香料（P<0.05）。与疾病快速发展相关的食物包括水果和蔬菜罐头，非减肥苏打水，油炸食品，牛肉，冰淇淋，酸奶和奶酪（P<0.05）。营养补充辅酶Q10和鱼油与减缓疾病发展相关（分别为P=0.026和P=0.019），而铁的上升与疾病更快的进展有关（P=0.022）。
