“晚饭不吃能瘦”,可能是场让你越减越胖的骗局!

翟亮医生 发布于2025-07-28 14:25 阅读量3385

本文由翟亮原创

关于 “晚饭不吃就能瘦” 的说法,需要从短期效果、长期影响和健康逻辑三个维度来客观分析,避免陷入减肥误区。



从短期来看,不吃晚饭确实可能让体重下降。这是因为每天的热量摄入突然减少(假设原本晚餐会摄入 300-500 大卡),身体会优先消耗储存的糖原供能,而每克糖原会结合 3-4 克水分,因此初期体重下降往往是水分流失带来的 “假象”,并非真正减少脂肪。这种情况下,体重可能在 1-2 周内下降 2-3 公斤,但一旦恢复晚餐,身体会迅速补充糖原和水分,体重很容易反弹。


 

但从长期来看,不吃晚饭不仅难瘦,还可能越减越胖。身体有强大的自我调节机制,长期热量摄入骤降时,会启动 “节能模式”—— 基础代谢率下降(比如原本每天消耗 1500 大卡,可能降到 1200 大卡甚至更低),以此减少能量消耗。这意味着即使后续恢复正常饮食,身体消耗热量的能力变弱,多余的热量更容易转化为脂肪囤积。同时,长期饥饿会导致肌肉流失(肌肉是代谢的 “引擎”,肌肉量减少会进一步降低代谢),形成 “越饿越胖” 的恶性循环。恢复饮食后脂肪堆积的同时肌肉并不会增加。



更重要的是,不吃晚饭对健康的损害不可忽视。胃在空腹时会持续分泌胃酸,长期空腹可能引发胃痛、胃溃疡等肠胃问题;



缺乏晚餐提供的蛋白质、膳食纤维、碳水和维生素,可能导致免疫力下降、脱发、月经不调(女性)等问题;夜间饥饿感还会影响睡眠质量,而睡眠不足会导致瘦素(抑制食欲的激素)分泌减少、饥饿素(促进食欲的激素)增加,让人第二天更容易暴饮暴食,尤其偏爱高糖、高油食物,反而摄入更多热量。



减肥不是一味的少吃,需要的是正确的饮食方法!


限制能量平衡膳食(calorie restrict diet, CRD)


CRD对于延长寿命、延迟衰老相关疾病的发生具有明确干预作用。


CRD 目前主要有三种类型:

(1)在目标摄入量基础上按一定比例递减(减少 30%~50%);

(2)在目标摄入量基础上每日减少 500 kcal左右;

(3)每日供能1000~1500kcal。

 

 

1.CRD具有减轻体重、降低脂肪含量的作用;


2. 保证蛋白质充足供给(1.2~1.5 g/kg),可能增强 CRD的减重效果;


3. 使用大豆蛋白部分替代酪蛋白可增强 CRD 的减 重效果;


4.CRD中脂肪的供能比例以20%~30%为宜;


5.适当增加富含n-3PUFA的食物或补充鱼油制剂, 可以增强CRD的减重效果;


6.CRD中碳水化合物的供能比例以40%~55%为宜;


7.增加蔬菜、低生糖指数的水果等富含膳食纤维的食物可增强CRD的减重效果;


8.适当补充维生素D制剂和钙可增强CRD减重效果;


 

例:一天摄入1000-15000kcal热量,三餐分配要合理,一般早、中、晚餐的能量分别占正能量能量的30%、40%、30%为宜。 


三餐摄入热量:

早300-450 kcal

中400-600 kcal

晚 300-450 kcal  

注:因个体化差异,具体摄入热量需根据个人情况而定,请咨询专业人员。


一、专科特色:


易胖体质调理:平和质、阳虚质、痰湿质、湿热质、气郁质等易胖体质中医药调理。


调整内分泌代谢、改善亚健康:针对易胖原因及伴随疾病进行分析、调治,如代谢综合征、脂肪肝、胰岛素抵抗、月经不调、多囊卵巢综合征、慢性疲劳综合症等疾病。


面部抗衰及肤质改善:通过微针、穴位埋线、温通刮痧、艾灸、中药调理等,可加速面部新陈代谢、改善面部皮肤血液循环。


二、中医特色疗法:针刺(包括埋针、微针、头皮针)、穴位埋线、耳穴压豆、梅花针、棍针、杵针、自血疗法、温通刮痧、铜砭刮痧、平衡火罐疗法、经络推拿、脐灸、葫芦灸、督灸等中医特色疗法。


三、业务范围:


专科主要运用中医传统特色疗法开展肥胖相关内分泌代谢性疾病防治、亚健康调理、面部皮肤抗衰等。


临床常见疾病:代谢综合征、肥胖症、脂肪肝、胰岛素抵抗、月经不调、多囊卵巢综合征、更年期综合征、慢性疲劳综合征、失眠、胃肠功能紊乱、面部抗衰等。


就诊地点:罗湖区中医院康复分院针灸二科(七楼)。

地址:深圳市罗湖区黄贝街道黄贝路2136号(距离怡景地铁C出口约800米,或公交碧波花园站)。

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