每当遇到食物过期了尤其是刚刚过期的内心总会开始纠结...吃吧,担心不安全
不吃,又觉得浪费
真的是个值得推敲的问题需要具体情况具体分析
01, 看情况在正确贮存的前提下——长保质期 (6个月以上)的食物过期前一天和过期后一天区别不大,吃了也没啥大问题。短保质期 (30 天以内)的食物,过期后容易出现微生物指标超标,风险大,不建议食用。保质期在 30 天~6个月,建议谨慎些,当做短保质期对待。
但是也要提醒大家
购买临期产品时务必擦亮双眼