过期的食物,还能不能吃?

付孝伟医生 发布于2025-05-10 18:04 阅读量227

本文由付孝伟原创

每当遇到食物过期了尤其是刚刚过期的内心总会开始纠结...吃吧,担心不安全

不吃,又觉得浪费


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其实过期的食物能不能吃

真的是个值得推敲的问题需要具体情况具体分析

01, 看情况在正确贮存的前提下——长保质期 (6个月以上)的食物过期前一天和过期后一天区别不大,吃了也没啥大问题。短保质期 (30 天以内)的食物,过期后容易出现微生物指标超标,风险大,不建议食用。保质期在 30 天~6个月,建议谨慎些,当做短保质期对待。


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在很多人看来食品一旦过期就要马上扔掉临期食品更不是啥好东西但还有很多人认为临期食品没有过期只要尽快吃完就没问题而且还可以省钱售卖临期产品也早已成了一门颇有市场的生意

但是也要提醒大家

购买临期产品时务必擦亮双眼


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