
饮料,一个对所有年龄段都会产生诱惑的食品。但随着健康生活理念的推广,人们在下单奶茶时会关注半糖、微糖还是无糖,商家也在顺应健康需求适时地推出“0糖、0卡”饮品,这让一部分人觉得终于可以开怀畅饮了,事实真的这样吗?
饮料是什么?饮料一般可分为含酒精饮料和不含酒精饮料,酒精饮料包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。无酒精饮料可以分为碳酸类饮料、果蔬汁饮料、功能饮料、茶类饮料、乳饮料、咖啡饮料等。不难看出,目前市售的饮料除了含酒精的外就是一些含糖的饮料。
所以在正常日常饮食的前提下,额外喝饮料,饮料中的糖分会快速提供能量,但却不像固体食物那样给与我们饱腹感。这导致我们容易在饮用含糖饮料后感到饥饿,从而进一步摄入更多食物,这样的话我们的总能量摄入就会增加,如果运动量没有任何提高,身体会将多余的糖分转化为脂肪储存起来,导致体重增加。平常大家喝的最多的饮料是含糖饮料。建议每天添加糖的摄入不超过50g,最好控制在25g以下。多数饮品含糖在8%-11%左右,有的高达13%以上。所以在喝含糖饮料的时候要注意看一下配料表的含糖量,不要过多摄入糖分才好。但是糖类(碳水化合物)是人体最主要的能量来源之一,我们需要明确一个观点:控糖不是戒糖。对于儿童青少年来说,含糖饮料是添加糖的主要来源,建议不喝或少喝。
0糖不是真的无糖在有意识的控制糖摄入的情况下,市场上“0糖、0卡”饮品一下就火了起来,而事实上,商家所宣称的0糖饮料,从严格意义上来讲并不是真正的无糖。
0蔗糖≠无糖现在很多商家喜欢宣称饮品“零蔗糖”或者“零白砂糖”,其实是在偷换概念,因为0蔗糖≠无糖。如果我们仔细看看配料就会发现,在饮品宣传上标着“0蔗糖”的部分产品,在配料表中却写着“麦芽糖浆或葡萄糖浆”。
足量饮水健康多含糖的饮料会胖,无糖饮料也会胖,那我们还能喝什么?
喝水!绝对0糖、0卡。水是膳食的重要组成部分,是一切生命必需的物质,也是营养输送、促进食物消化吸收代谢的重要载体。建议大家每天7-8杯水。饮水时间应分配在一天中任何时刻,饮水方式应是少量多次,不鼓励一次大量饮水,尤其是在进餐前,否则会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。饮水时间可早、晚各饮1杯(200毫升),其他在日常时间里均匀分布;成人饮用茶水替代一部分白开水