
一起来看看健康饮食要注意的四个细节吧!
进食有节奏,细嚼慢咽
牙齿的细嚼慢咽,是在帮肠胃减轻负担!说完怎么吃,接下来看看吃什么~
食物多样化,限制盐糖油等
原则一是食物多样化。主食可以选择小麦、玉米、大米、土豆、杂豆等等。每日应该吃大量新鲜水果和蔬菜,适当摄入肉、鱼、蛋、奶。尽可能选择全谷物,例如未加工的玉米、小米、燕麦、小麦和糙米。因其富含膳食纤维,饱腹感更强。
原则二是限盐。吃过多的盐会让血压升高,高血压是心脏病和中风的主要危险因素。每日食盐量建议不超过5克。
原则三是控油。油脂也是健康饮食的必要组成,但吃太多油会增加肥胖、心脏病和中风的风险。每日油量建议不超过25克。
原则四是限糖。摄入过多的糖不仅对牙齿有害,而且会增加超重和肥胖的风险。每日摄入的糖建议不超过50克,最好不超过25克。
原则五是限酒。不饮酒对健康最有益。
大鱼大肉、山珍海味不如吃得丰富、吃的均衡、吃得清淡~食物要吃的多样,不同食物按什么顺序吃最科学呢?
荤素搭配,先吃菜再吃肉
此外,进餐顺序也影响我们的营养配比。水果、蔬菜、米饭、馒头、鸡肉、鸭肉、鱼肉等一餐上来,先吃什么最好?
先吃蔬菜,再吃肉食,最后吃米饭馒头这类碳水化合物是比较好的,这样吃的顺序可以降低餐后血糖峰值,减少血糖波动,还能预防低血糖反应。如果是先吃主食,则血糖升得高,波动大。长期这样会增加糖尿病风险。
知道了健康饮食吃什么,让我们来看看什么时候吃最科学!
吃饭按节点
不吃早餐,吃的时间不对,吃得不好都影响健康。早餐会对血糖产生全天持续性影响,尤其是午餐和晚餐的餐后血糖。早餐中蛋白高一点有助于减肥、控制血糖。蛋白水平高,不仅可以降低餐后血糖,而且就连午餐的食欲也会有所收敛。这很适合胖一点的血糖有点高的人。另外,早餐不要晚于上午9点半,因为9点半之前吃早饭,可以通过调控生物钟的基因而减轻体重,改善血糖水平和胰岛素的分泌。
不仅如此,晚餐若太晚,高血压、癌症会“找上门”。下午6点前吃晚餐,可改善糖脂代谢。
健康饮食要注意细嚼慢咽、按时进食,吃的食物要多样、均衡、少盐少油少糖。健康饮食是健康生活方式的重要组成部分,健康饮食,好处多多!我们一起行动起来!