爱喝茶的人，茶叶肯定不是一点一点买的，一看到品质优秀的茶叶就总觉得不能错过，于是就买回家囤着慢慢喝。绿茶、红茶、普洱茶……一家四口都喝不过来，一放就有5年之久。扔掉吧，觉得可惜；留下吧，又担心吃坏肚子。那这样的茶叶到底能不能喝呢？
第1点过了保质期的茶还能喝吗？
中国农业科学院茶叶研究所研究员林智介绍，可通过下面这三个方法来判断茶叶是否变质：1.检查干燥度：茶叶发湿、发软，可能是茶叶变质的迹象，需谨慎对待。
2.嗅闻气味：若茶叶散发出酸味或霉味，则很可能已经变质；正常情况下，茶叶应散发清新或浓郁的茶香。
3.观察颜色：鉴于不同种类的茶叶具有各自独特的色泽，如绿茶应为鲜绿色，黑茶则为深黑色，任何显著的颜色变化都可能是茶叶变质的警告信号。
第2点茶水表面有层膜是茶脏吗？
第3点不同人群适宜的茶
不同健康喝茶有讲究中医认为茶也是一种药 ，李时珍的《本草纲目》中对茶这样描述 “苦、甘、微寒，无毒”。不过喝茶虽然能收获不少好处，但不同的人群，适宜饮用的茶有所不同！绿茶：性寒。清热、祛湿、消脂、醒神。适宜湿热体质、心火旺、肝胆火盛等人群；不适合感冒的人群、肠胃不好的人群饮用。
红茶：性温，健脾开胃、养颜、祛脂、醒神。饮用后能暖胃、促进食欲、舒张血管、降血脂、强壮骨骼等，更适合老年人饮用。
白茶：白茶是茶类中的珍品，性寒，味甘，茶汤多呈杏黄、橙黄色等，口味清淡透鲜，有防暑、健胃提神、治牙痛、祛湿退热等功效。
青茶：又名乌龙茶，不寒不热，能消除体内的余热，让机体适应自然环境变化。同时青茶有抗炎、抗过敏、美容、抗癌、滋润肺腑、减肥等多种功效，几乎人人能饮。
黄茶：性凉至平，味甘、苦，有生津润燥、助消化、清热降火等功效，对于需要清火的人来说很适合。
黑茶：性温，味甘，归手厥阴心包经，足厥阴肝经。有疏肝安神、消食化痰、生津止渴、温暖脾胃、醒酒解毒等功效，对于大多数人来说都适合。
平常一定要养成健康的喝茶习惯，避免空腹喝茶及饮用浓茶。另外不要喝太烫的茶，建议饭后一小时再喝茶，还要注意服用某些药物时不宜喝茶。
