
首先,低钠!低钠!低钠!
我们饮食中的钠摄入,大部分来自食用盐。所以,少吃盐,有意识的避开过咸的食物,做饭少放盐,能大大降低钠盐摄入。
《中国居民膳食指南(2016)》推荐每日摄入盐少于6g,柳叶刀表中要求更严格,认为最佳标准在3g左右。
根据《柳叶刀》的统计,中国居民每日摄入盐的平均量在8g以上,《中国居民膳食指南解读》中则提到,2012年的统计调查显示,中国居民每日摄入盐的平均量在10.5g……远远超过3g!
希望大家回家拿个限量3g的小勺子做菜加盐
其次,多吃水果。
《柳叶刀》对水果的推荐量是每日250g左右,也就是说每天要吃半斤,大家加油吃。
青菜绿叶菜也是每天半斤没毛病。
再次,杂粮替代精米白面。
每天125g杂粮看着不多,但是全球各区域竟然都差得远这就很惊人了。对于中国人来说,将食物中的精米和白面替换为杂粮应该是可以接近这个目标的,而且精米白面在饮食健康方面评价就不高。
最后,不要对其他不健康因素放松警惕。
看到红肉、反式脂肪、含糖饮料在杀人榜上排行靠后,一些想要快乐的宅宅们是不是心思又活络起来了……
大家还是要坚持原有的健康习惯,正确的恰饭,好好锻炼。