在中国人的餐桌上，“汤”是一种特别的存在，除了味美，它还被赋予了许多健康的奥义。
虽然说适当喝汤确实对身体健康有益处，但是，对一些特殊人群来说，随意喝汤的风险更大！
8类人喝汤有讲究
高血糖——拒绝勾芡的汤
用淀粉勾芡会增加汤的浓稠感，可以让汤的口感更好，但这对糖尿病患者控糖不利。
高尿酸——别喝荤汤
痛风患者要时刻注意饮食中的嘌呤含量，但嘌呤属于水溶性物质，在肉汤中含量较高。
因此，痛风患者应尽量避免进食荤汤，可以选择不放肉的蔬菜汤或蛋花汤。
高血压——不喝咸汤
高血压患者的首位要求是控盐，所以煲汤时要注意少放盐。
高血脂——要喝油少的汤
肥胖及高血脂患者应尽量少喝含油量大的汤水。
如果煮出来的汤很油，要先把上面的浮油轻轻撇去再喝。如果不小心喝了油汤，其他饭菜则要清淡些。
胃酸多——别在饭前喝汤
胃酸多的人不适合空腹大量喝肉汤、鱼汤，因为它们有促进胃酸分泌的作用。
如果一定要喝，建议晚点喝，少量喝，以免引起肠胃不适。
胆囊炎——别喝浓汤
胆囊炎患者应当控制脂肪和胆固醇摄入量，鸡汤、肉汤中的脂肪一定要去掉，浓汤和油汤一定不要喝了。
肾病综合征——别喝海鲜汤
此类患者由于每日尿蛋白大量流失，体内处于营养不良状态，可适量食用优质蛋白类的汤，例如鲫鱼汤、乌骨鸡汤、鸽子汤、瘦肉汤、鸡蛋汤和猪血白菜汤等。
但动物内脏、海产品等富含胆固醇或易发生过敏的汤类不宜食用。
肾病水肿者——尽量少喝汤
出现水肿少尿的慢性肾脏病患者及透析患者，每日进水量控制较为严格，需在医师指导下确定汤类的摄入量。
对于汤中的肉类，应算入每日摄取蛋白质的总量中，不宜多吃，以免加重肾脏排泄的负担。
