酒精性脂肪肝患者发展为肝硬化的时间因个体差异而异，但总体来看，其进展速度相对较快。根据相关研究，酒精性脂肪肝患者在5到10年内就有可能发展为肝硬化。这一时间跨度明显短于非酒精性脂肪肝患者，后者通常需要更长时间才会发展为肝硬化。

影响进展速度的因素

饮酒量和饮酒频率：长期大量饮酒是加速酒精性脂肪肝进展为肝硬化的重要因素。饮酒量越大、饮酒频率越高，肝脏损伤越严重，发展为肝硬化的风险也越高。

个体易感性：遗传和非遗传因素（如年龄、性别、基础疾病等）会影响个体对酒精性肝病的易感性。例如，合并代谢综合征、肥胖、糖尿病等疾病的患者，肝脏损伤进展更快。

是否戒酒：戒酒是延缓酒精性肝病进展的关键措施。早期戒酒可以显著减轻肝脏损伤，甚至部分患者可以恢复正常的肝功能。如果继续饮酒，肝脏损伤会持续加重，发展为肝硬化的速度也会加快。

预防和延缓进展的建议

戒酒：戒酒是最重要的措施，可以显著降低肝脏损伤的进展速度。对于已经出现肝纤维化的患者，戒酒后仍需接受药物治疗。

营养支持：合理饮食、补充足够的蛋白质和维生素，有助于肝脏修复。

定期检查：建议每3至6个月检查一次肝功能、肝脏超声等，以便及时发现肝纤维化或肝硬化的迹象。

控制基础疾病：积极控制肥胖、糖尿病、高脂血症等基础疾病，可以减少肝脏损伤。

总之，酒精性脂肪肝患者发展为肝硬化的时间因个体差异而异，但通常在5到10年内就可能进展为肝硬化。通过戒酒、营养支持和定期检查等措施，可以有效延缓病情进展。