酒精肝在早期是可以治愈的。如果能及时戒酒，配合适当的营养支持和药物治疗，肝脏的损伤可以逐渐恢复。但如果病情发展到严重阶段，出现肝硬化甚至肝衰竭，治疗难度就会大大增加，部分患者可能无法完全恢复正常肝脏功能。所以，早期诊断、早期干预至关重要。