胃旁路手术是一种改变肠道结构、关闭大部分胃功能的手术。手术将患者的胃分成上下两部分，用于容纳食物的容积约15～30mL，然后在小胃的切口处开一条“岔路”，接上截取的一段小肠，重新排列小肠的位置，改变食物经过消化道的途径，减缓胃排空速度，缩短小肠，降低吸收，从而达到减肥的目的。此手术多用于BMI大于35的患者。

胃旁路手术主要适用于以下人群：

1. 严重胃痛的患者；
2. 胃酸反流，胃灼热等症状，服药无法缓解的患者；
3. 糖尿病患者；
4. 身体肥胖或过度肥胖的患者；
5. 患有高血脂、高血压等心血管疾病的患者。

需要注意的是，胃旁路手术并非适合所有人群，如果有任何疑问或者想要了解更多信息，建议到权威医疗机构咨询专业医生。