“乳制品”随着时代的发展
成了家家户户必备的健康饮品
有小孩喝的、上班族喝的、老年人喝的...
种类特别多，家里可能堆着有几种奶
那么多的“乳制品”
“纯牛奶”和“酸奶”的战营却各有说辞
至今没能分出高下！
那么，我们今天就来聊一聊！
同样重量的牛奶与酸奶相比，它们所含的营养成分的多少和含量具有相似性。
牛奶里面不光含有丰富的钙质，还拥有促进钙质吸收的元素，让身体棒棒。
牛奶中丰富的蛋白质，可以促进肌肉发育。
牛奶中不仅仅富含钙质和蛋白质，还有多种矿物质和微量元素，能够提高免疫力。
酸奶中碳水化合物、维生素及其他微量元素的含量要稍微多一些。
酸奶降低了乳糖含量，更容易被人体消化吸收。
酸奶还可刺激胃酸分泌，促进消化吸收。
牛奶、酸奶，各具独特风味，营养价值各有所长。
所以，建议大家将各类奶制品搭配着吃，丰富饮食多样性。
一项发表在医学期刊《Nature Medicine》上的研究指出，酸奶中的活菌产物CBM588，能够通过肠道微生物调节晚期肾癌免疫治疗的疗效。
结果发现，CBM588组的患者有74%的人病灶减少，79%的患者病情得到控制；对照组只有50%患者病灶减少，40%患者病情得到控制。
酸奶中含有丰富的钙质、酪蛋白、乳清蛋白、有益微生物等。钙质能减少某些情况导致的细胞增生，减少肠癌的发生几率。乳清蛋白和酪蛋白可以调节胃肠激素增加饱腹感，有助于控制血糖。
不过，酸奶抗癌只是打辅助，不能过量食用，还要配合健康饮食、适量运动和规律作息以及改变不良生活习惯，才能真正的让身体处于健康状态。
有些人喝牛奶后会出现腹泻等肠胃不适症状，这可能是因为他们缺乏乳糖酶，无法将牛奶中的乳糖消化掉，导致乳糖积聚在肠道中，一喝就拉肚子、胀气，肠胃各种不舒服，这就是乳糖不耐受症。
乳糖不耐受，是由于人体内乳糖酶分泌少、无法分解牛奶中的乳糖而引起的。
对于乳糖不耐受的人来说，酸奶是一个更好的选择。酸奶是牛奶经发酵后得来的，其中部分乳糖已分解成乳酸，食用后不易引起不适。
1. 减少牛奶的摄入量，逐渐适应。
2. 喝低乳糖牛奶或者使用乳糖酶替代品，帮助消化乳糖。
3. 如果症状严重，建议就医，寻求医生的建议和治疗方法。
长那么大，不知道乳糖耐不耐受，反正也经常拉肚子，建议去医院做一次体检哦！
本文专业内容指导：体检科副主任医师米文
