咳喘病人如何食疗？多食干姜（生姜）、萝卜。
常言道“冬吃萝卜夏吃姜，不找先生开药方”，以前在群众分享过，大家可以搜索聊天记录复习。今天我们换一个角度，专门针对咳喘病人，如何服用萝卜与姜。
一、咳喘病的一般情况
咳喘病人，最常见的比如中老年人的慢性支气管炎（老慢支）、肺气肿，慢性阻塞性肺疾病一类（COPD），青少年常见的哮喘，以及肺病日久累及心脏，出现肺心病，出现喘肿，等等。以上这些都属于咳喘病范畴。
中医对于此类疾病，具体辨证会非常精细，但是我们今天只分享大的方面。
比如关于咳喘，最基本的认识“形寒饮冷则伤肺”、“皆聚于胃，关于肺”、“病痰饮者，当以温药和之”。
大部分咳喘病，有一个基本的时间规律，每年十一国庆节之后发作频繁，一直到来年五一劳动节之后病情趋于稳定。如此周而复始。考虑有两个因素：其一，十一至来年五一期间，主要就是冬春季节，气温偏低；其二，五一以及十一前后，寒温变化剧烈。
二、咳喘病人宜食姜
咳喘病，怕凉者居多，这个凉包括吃凉的东西，但是更重要的是风寒经皮毛或者口鼻进入人体。
久病咳喘的病人，体质大多偏虚，很多存在一个表虚的问题，很容易出汗，稍微活动或者饭后就大汗淋漓。汗出时，人体体表的皮毛腠理是打开的，稍微一受风寒，就会引起感冒。“肺合皮毛”，邪气在皮毛，必然会影响肺的功能，出现喘咳复发。
还有一种，自己平时很注意，汗出后及时擦干净或者注意保暖，把自己包裹的很严实，不给自己受风寒的机会。但是只要到室外，呼吸到冷空气就不行，因为风寒之气是可以直接通过口鼻呼吸、内侵肺系，出现咳喘。
针对这种寒的问题，推荐咳喘病人随时备一些“干姜片”在身边，或者放家里。一旦出现被风寒邪气侵袭，咳喘要发作时，直接取少量“干姜”片，在口中咀嚼，即干姜咀嚼法，可以快速缓解咳喘症状。
干姜与生姜不同，散寒止呕不及生姜，但是温肺化饮则过之。
干姜片，一般药店都有。不过药店中干姜切的片普遍偏厚，买回来之后，自己可以再切一下。这样方便咀嚼。
干姜为治寒饮痰嗽的要药，其味辛，其性温，具有散寒温中，祛痰涎，止呕吐之功。对老年慢性支气管炎的寒饮症，有较好的效果。金元四大家李东垣说：“干姜生用逐寒邪而发表”，朱丹溪说：“干姜，入肺中，利肺气”。
所以在气候骤变之际或者受凉咯痰不利之时，取干姜少许嚼之，有散寒祛痰之功。在感冒咳嗽时，睡前含一片干姜，晚上咳嗽也会得以减轻。
民间习俗在雨淋或涉水后往往冲服姜糖汤，这样可以预防风寒的侵袭。对慢性支气管炎来说，干姜还具有兴奋血管运动中枢和交感神经的作用，以增强气管粘膜细胞的纤毛运动，有利于痰涎上运而排出。
如果身边无干姜，用生姜亦可代替。不过生姜更倾向于散表寒（受凉后怕冷、发热之类），干姜更倾向于散里寒（过食生冷之类）。
三、咳喘病人宜食萝卜
《食品集》：“萝卜，味辛甘，温，无毒。（忌地黄、何首乌，同食令发白）一名莱菔。煮食大下气，消谷，去痰癖，止咳嗽，制面毒。捣汁服，主消渴，治肺痿，能止血消血。”
萝卜（莱菔）是日常生活中很常见的食品，萝卜子（莱菔子）是中医师非常喜欢使用的一味中药，专门用于喘嗽，又能下气消食。可以把肺气、胃气、大肠气都降下去，把浊气排出体外。最经典的一个小方子是，三子养亲汤（苏子、芥子、莱菔子），治疗痰鸣喘嗽，效果很好。
萝卜是厨房中常见的一种蔬菜，同时也是一味功效卓著的中药。萝卜药名为莱菔，有白皮、红皮、青皮、红心，以及长形、圆形等不同品种，性能大致相近，其根茎叶种子均可作药用。叶叫莱菔缨，种子叫莱菔子，老的根茎称地枯萝。
莱菔味甘，性辛平，有消食除胀，祛痰降气，清热解毒等功能。
《本草纲目》指出萝卜具有“下气定喘，治痰，消食，利大小便，止气痛，下痢后重，发疱疹”等作用。
莱菔子消食除胀的作用颇强，治疗消化不良（食积）的保和丸中就有莱菔子。
萝卜总体而言，既能清理肠道，又能降肺化痰。前面有提到咳嗽总体病机有一条是“聚于胃，关于肺”，而萝卜就是这样一味既能清理胃肠积滞，又能入肺下气化痰平喘，一物而兼两功。尤其适用于肺中痰涎壅滞，肠胃积滞不化的情况。
确实有人问过我这样一个问题：胡萝卜行不行？答：不行，不是一个品种。
最后总结一下：
1.对于风寒外袭，无论是寒邪侵袭了皮毛（体表皮毛肌腠受邪），还是直接侵袭肺系（吸入寒冷空气），甚至于过食冷饮之后，引起的咳喘复发或加重，都可以干姜片嚼服的方法。
2.对于肺与脾胃痰涎积滞明显，痰多咳嗽气喘，胃肠积滞胀满，都可以多吃萝卜或煮水服，以增强清肺祛痰、消食化滞的作用。
3.但是我们也要知晓其禁忌症：干姜性温，如果痰热明显（咳吐黄痰，口干，口苦，咽痛，小便黄，大便干）就需禁用，否则就是火上浇油。萝卜行气消胀，但是有破气作用，如果体质极其虚弱，倦怠乏力，不堪消法，则慎重用萝卜。
总体来说，干姜偏温，主要用其散寒化饮，不可用其火上浇油；萝卜偏泄，主要用其行消，不可犯“虚虚之戒”。
今天就分享到这里，谢谢大家！
注：以上内容，根据魏赈权博士在“藏方于民”科普群讲课内容整理。本次分享内容重点参考王正公先生《哮喘与慢支的防治与康复》。分享内容若涉及具体方药及疗法，请与中医师沟通确认是否适用。转载请注明出处。
【头痛眩晕专病门诊介绍】
头痛、眩晕是临床常见症状，可单独出现，也常合并出现，严重影响正常的工作、生活，并带来严重的经济社会负担。偏头痛是第二大常见的神经系统失能性疾病，其危害仅次于中风。眩晕有周围性眩晕和中枢性眩晕之分，发作时天旋地转、恶心呕吐，完全丧失工作、行动能力；严重的中枢性眩晕如果不及时治疗，甚至可以影响生命。
深圳市宝安纯中医治疗医院于2023年12月18日正式挂牌成立“头痛眩晕专病门诊”，核心团队成员臧运化主任中医师、魏赈权博士均师从全国名中医、中华中医药学会脑病分会顾问、全国头痛协作组组长、中央军委保健局专家、“正天丸”之父陈宝田将军教授，全面系统继承陈宝田教授五十余年头痛、眩晕治疗经验，并结合手法复位、浮针疗法等治疗手段，对复杂疑难头痛、眩晕疾病取得显著的临床疗效。
【专科医师介绍】
臧运华，主任中医师，医学博士，博士后，硕士研究生导师，师从国内知名脑病专家曹晓岚教授、全国名中医陈宝田教授、全国知名肿瘤专家焦中华教授、国医大师吕景山教授、山东省名中医吉中强教授、全国知名方剂专家韩涛教授、浮针发明人符仲华教授。
社会任职：山东中医药学会浮针疗法委员会副主任委员、山东中西医结合学会头痛专业委员会常务委员、中华中医药学会脑病委员会委员，中国针灸学会浮针专业委员会常务委员、世界中医药学会联合会浮针专业委员会常务理事。
发表学术论文50余篇，主持参与课题20余项，获得科研奖励8项，国家发明专利3项，出版著作3部。
主张“调和营卫防治脑血管病”。常年从事头痛、眩晕工作，对头痛、眩晕的诊断和治疗有独到见解，擅长毫针针刺、浮针疗法、耳穴压丸、外涂膏剂等外治法结合口服中药治疗头痛、眩晕，在中风病、焦虑抑郁状态、神经痛、帕金森病、脾胃病、肿瘤等疾病的治疗方面也有独到疗效。
出诊信息：每周一至周五全天，周一晚夜诊；深圳市宝安纯中医治疗医院门诊楼3楼；头痛眩晕门诊及脑病门诊。
魏赈权，医学博士，主治中医师、执业中药师。本科毕业于河南中医药大学，师从河南针灸界名宿杨兆勤教授；硕士毕业于南方医学大学（原第一军医大学），师从全国名中医、国家级名老中医、中央军委保健局专家、“正天丸之父”陈宝田将军教授；博士毕业于广州中医药大学，师从广东省首批中医药领军人才、广东省中西医结合学会风湿病专业委员会主任委员林昌松教授。拜师北京中医药大学中医临床特聘专家马新童老师，2019年博士毕业前往北京跟随马新童老师学习经典3年余。目前于深圳市宝安纯中医治疗医院工作，先后拜师全国名老中医、广东省名中医、国内知名伤寒大家李赛美教授，国医大师王新陆教授，并随师学习。跟随粤东蔡氏女科——大娘巾妇科传承人王福强主任医师系统学习妇科世家调经助孕安胎之法。潜心中医经典，倡导并践行“理法方药，一以贯之”。
社会任职：广东省中医药学会仲景学说专业委员会委员、广东省中医药康养学会风湿病专业委员会委员。
参与国家及省级科研项目多项，目前主持区级课题1项。发表中外文学术论文30余篇，其中SCI共同一作1篇，第一作者北大核心论文5篇，一作或通讯作者科技核心论文2篇。副主编中医参考书《<妇人规>白话解》。对中医传统制剂工艺有所涉猎，参与院内制剂研发项目2项（南续益母颗粒、三黄益肾颗粒），均已投入临床使用。
临床擅长针药并用，治疗头痛，眩晕，中风，失眠，焦虑，鼻炎，胃肠疾患，颈肩腰腿痛，风湿、类风湿，痛风，水肿，肾炎，肾病，慢性肾衰，兼擅妇科调经助孕安胎，尤对偏头痛，眩晕，中风预防，鼻炎，萎缩性胃炎，女性美白祛斑等有深入研究。
荣誉奖励：2023年12月至2024年6月，受深圳市宝安区卫生健康局委派前往广西河池环江毛南族自治县进行为期半年的医疗支援，获深圳市宝安区卫生健康局通报表扬，同时荣获环江毛南族自治县县委、县政府联合颁发的“医疗卫生人才‘组团式’帮扶（第一批）先进个人”荣誉称号。2019年参与“名方中医杯”中医经典传承大会，荣获中医经典传承星团第三名（中华中医药药学会、教育部高等学校中医学类专业教学指导委员会主办）。2019年，荣获“岐黄杯第十届全国中医药博士生优秀论文评选活动”优秀论文一等奖（中华中医药学会、《中华中医药杂志》社主办）。作为参与人之一，参与“昆明山海棠不同配伍治疗类风湿关节炎增效减毒的基础和应用研究”，2018年荣获中国中西医结合学会颁发的“中国中西医结合学会科学技术奖”二等奖。
出诊信息：每周一至周四全天，周五下午、周日上午，周一晚夜诊；深圳市宝安纯中医治疗医院门诊楼3楼；头痛眩晕门诊、肾病门诊、外感病门诊。
