大枣是生活中常见的水果之一，新鲜的大枣富含维生素和矿物质，但食用季节性非常明显，而干的大枣更为广泛地用于日常饮食，煮粥、做点心等，还有很多人直接吃，很多人都强调，红枣的补血功效 到底是不是真的，红枣能补血吗？
首先我们来先看看贫血的类型，常见的贫血有两种是缺铁性贫血和巨幼红细胞性贫血，前者是铁缺乏影响细胞内的血红蛋白合成导致的贫血，后者是缺乏维生素B12或叶酸导致的贫血，如果用大枣可以补血，那么大枣应该必须提供铁、B12和叶酸，但是根据中国食物成分表的数据 分析统计，大枣中的铁含量是极低，叶酸和维生素B12的含量更加吓人，竟然是“0”。
结论来了，如果想通过吃大枣，来改善由于缺乏维生素B12或叶酸而出现的巨幼红细胞性贫血是完全不现实的！！
如果想通过食物来补充贫血症状，到底有木有哪种食物可以担此重任，有的，来看看吧！
动物瘦肉：相对而言动物瘦肉是非常常见的食物，其中含有丰富的矿物质铁元素，经常摄入可以起到不错的补充血红素铁的作用，可以说是补血的小能手。
动物内脏：各种动物内脏同样含有丰富的矿物质铁和维生素等营养元素，对于补气血有很好的作用，所以女性朋友想要缓解贫血的症状，多吃动物内脏是很好的选择。
鸡蛋黄：鸡蛋黄的含铁量非常高，但是且吸收率比较低，相对于而言鸡蛋也是一种每天都建议食用的食物，物美价廉，营养均衡，所以用它来补铁也是非常靠谱的。
新鲜的水果蔬菜：除了直接含有矿物质铁元素的食物以外，维生素在身体中可以促进铁的吸收，所以要增加富含血红素铁的食物，让身体中的铁元素更好的吸收。
最后温馨提示：对于贫血现象严重的人群来讲，应在医生指导下服用一些药物进行治疗，才能够起到改善贫血现象，达到维护健康的作用。
