今天分享塑形减脂食谱：蔬菜团子。

什么是健康饮食？

其实很简单，无非就是要有碳水化合物（建议非精制碳水）、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等各种营养素的合理配比摄入。

但对于想要减脂增肌的小伙伴来说，还不得不限制精制糖、高脂肪食物。

因此，蔬菜团子就很受推荐了。而且蔬菜团子这道菜制作起来就非常方便。只要把玉米面、蔬菜、瘦肉做成一个个小圆球就好了。味也道还不错，方便储存、易携带。

做的时候，建议可以一次性多做一些，平时忙碌时，可以直接从冰箱里取出回锅蒸热，或者放入微波加热一下就行。

菜团子的食物血糖生成指数（glycemic index, glycaemic index, GI) 值相对较低，对血糖影响不大，就是糖尿病患者也可以吃。

当然如果你是健身爱好者，这道菜也适合加餐使用，加完餐，再健身，会有更好的运动表现。

如何制作蔬菜团子

其实也不难，可以按照我们的教程操作，相信聪明的你很快就能学会。更多减脂塑形食谱详见“合集”。

蔬菜团子营养成分分析

碳水化合物：110g；蛋白质37.4g；脂肪9.1g；膳食纤维：11.1g；总能量：636kcal。

所以我们可以2人吃，或者分两次吃，这样热量就不会超了。

我是大脸猫营养医生，关于营养健康，有任何问题，欢迎留言咨询。 *以上信息仅为科普，不应视为诊疗建议，不能取代医生的个体化诊疗方案。