盲目进补宜慎

    不少病家在治病中为了所谓不伤肝肾，不想服用西药，而自行服用各种补品，诸如参茸等各种保健食品和微量元素，但还是罹患各种疾病与不适。为了使自己健康，挥金掷银，购置服食，常年累月，乐此不疲。以致部分病家口味改变，胃肠功能紊乱。另有不少朋友喜好饮茶，非得每天饮用什么茶，凉白开难以下咽。

    综观诸多服用者大都有一个相似的舌脉现象：淡胖舌、水滑或厚腻苔、濡脉。按中医理论，属脾胃失衡表象。

据观察研究：

一、过量摄入营养素有风险。

    大量滥用某一营养成分，身体的回馈机制就会被麻痹，如钙元素超量摄入，就可能产生肾石，且抑制铁锌镁磷的吸收，并降低其生物利用率，具有毒副作用。此属中医脾虚失运不化、功能弱化被替代的范畴。

二、过量摄入维生素同样有害。

      现在不少人热衷于补充维生素C和复合维生素B，但过量也会产生副反应，如一次口服2克以上的维生素C，可致恶心腹痛腹泻；可促使铁的过度吸收；草酸盐的排出增加、加快形成结石的可能；更可造成对大剂量维生素C的依赖性。在中医望诊中，可见白厚浊苔，属湿阻气滞、健运无权的范畴。

三、补硒别盲目

    含硒营养品的推出，致很多人认为硒是抗癌的。之前许多研究表明，适当补硒，确可改善免疫功能，提高抵抗力，提高机体抗氧化能力，直接杀伤肿瘤细胞，阻断肿瘤血管的形成，防止肿瘤的复发转移等。但早在20世纪90年代，权威的《食物、营养、身体活动和癌症预防指南》更指出硒的效果有待明确。

四、天然果蔬并非多多益善

目前天然食物中的很多有益成分，尚是目前科学水平无法揭示和阐述的。很多人认为蔬果中富含维生素和矿物质，有益于健康，作用巨大，其实这种说法片面而欠科学。健康不依赖单个营养素；食物之所以有营养，是其中上百种成分的整合表现、整体效用的加乘放大，往往超过单一成分作用的总和。这绝不是吃单一的营养素就可以得到的效果。食物如此，中药也如是。



所以，追求健康、防止营养缺乏，切实的解决之道还是调整饮食习惯和生活工作方式、以及良好的心理状态，而不是依赖一个个合成的化学品以及山珍海味、参茸珍品。另外，进食蔬果参茸，也有阴阳寒热属性相宜的关系，它们也会影响人体阴阳平衡的转归，如过食西瓜会舌淡苔厚脘痛腹泻；过食参茸会致舌红口疮鼻衂等等。所以，并非人人对它们来者不拒，也讲究一个合适性。