控盐小技巧

刘志民医生 发布于2018-05-22 04:11 阅读量5903

本文由刘志民原创

1、烹饪时,应注意在起锅前加盐,而不是在烹调中加盐,避免食物含有过多盐分;

2、少用鸡精和味精(主要成分为谷氨酸钠)等隐性盐,用天然食品提鲜;

3、没有糖尿病的患者,可以用糖醋的酸甜味代替咸味,调动食欲;

4、巧用酱油调味,5ml 酱油含钠量约1g食盐含钠量;

5、少吃牛肉干、腌制品、卤制品等含钠高的食物,多选择瘦肉、瓜果、蔬菜等含钠低的食物;

6、不喝汽水、苏打水等含钠高的饮料。

7、查看食品包装成分表,选择低钠的食物。

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