肥胖女孩，成熟的时间比同龄人早。对儿童饮食进行分析也发现，膳食中能量、脂肪、动物性蛋白质多的孩子，成熟时间较早。

例如以DDT为代表的有机氯农药、常见环境污染物二英和多氯联苯、广泛用于塑料和树脂行业的双酚A、化学防晒品里常见的4-甲基亚苄亚基樟脑，以及最近被发现出现在很多食物中的塑化剂等等，这些物质会通过食物链进入我们人体，在体内脂肪组织里蓄积。当它们在人体内积累到一定浓度时，就可以模拟激素作用，干扰人体正常的内分泌功能，导致各种内分泌疾病和异常。