胃蛋白酶原是查胃粘膜细胞分泌胃酸和胃蛋白酶的

功能，也就是查胃消化功能和胃黏膜有无萎缩。胃

蛋白酶原分为胃蛋白酶原|和胃蛋白酶原II。前者是

由胃底主细胞分泌，如果减少，则说明主细胞泌酸

功能下降，可能有胃粘膜腺体萎缩。后者是由主细

胞和幽门腺分泌的，若减少表明胃底腺和胃窦分泌

功能低，有胃粘膜萎缩的可能。如果前者与后者的

比值降低，也显示粘膜萎缩的可能。若两者值升

高，可能与胃炎、胃溃疡有关。本检查不能作为诊

断疾病的依据，只是辅助参考指标，更不能作为胃

癌诊断指标。