肿瘤患者化疗副作用的饮食小对策

庞艳彬医生 发布于2022-11-07 22:25 阅读量971

本文转载自梅斯血液新前沿


食欲不振

少食多餐,避免空腹;

口味清淡少油腻。如果接受不了瘦肉的味道,可以用鸡蛋、鱼肉、牛奶来代替;

增加酸甜口味。例如饭菜、主食中加入自制茄汁、醋、红糖等均可起到改善食欲的作用。

恶心、呕吐

食物需要保证温和、无刺激。干的碳水化合物是首选(如馒头、发糕、米饭、土豆泥等); 

早餐很重要。一般来说化疗引起的副反应清晨最轻,所以我们一定要重视患者的早餐;

吃饭时不喝水不喝汤,细嚼慢咽; 

饭后1小时不要平卧; 

少食多餐,每餐6、7分饱即可; 

腹泻

少吃生冷、刺激食物,并减少粗杂粮、坚果、粗纤维蔬菜等食物的摄入。

宜食用少渣、低脂食物。如大米粥、土豆泥、蒸南瓜、胡萝卜泥等。

焦米粥:把大米倒入锅中(无油),中小火慢慢翻炒,炒到大米颜色开始变黄后改小火。继续翻炒至大米变为褐黄色为止。加水,量与大米粥水量相同,大火烧开后改小火慢慢熬至黏稠即可。

胡萝卜泥:胡萝卜洗净,削皮,放在碗里,上锅隔水蒸熟,压成泥后可食用。

便秘

每日食用1~2顿粗粮,例如:红薯、土豆、芋头、山药、玉米、小米、燕麦米;注意:如果胃肠功能欠佳,尽量食用时间调整为早午餐;多吃膳食纤维含量高的蔬菜水果,例如:毛豆、豆角、胡萝卜、竹笋、莴笋、茭白、白萝卜、苹果、熟香蕉;

多喝水;

血小板水平允许的情况下,可配合腹部按摩:患者或家属将一手掌放在患者肚脐正上方,用拇指及四指指腹从右至左沿结肠走向(顺时针)缓慢轻轻按摩,使腹部下限1-2cm,以促进肠蠕动,用时10-15分钟。

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