开学后，孩子早餐怎么吃才好？成了妈妈们最近纠结的问题~

豆浆？粥？鸡蛋？怎么吃才有营养？鸡蛋、牛奶娃不喜欢吃怎么办？

首先，中医与西医营养学对于营养摄入的观念是不同的。

西医营养学关注的是食物本身的营养成分，牛奶里含有多少钙、磷、钾、硫、镁等等。

中医则是以人为本，更关注吃下去的食物能不能被脾胃吸收运化。

提倡保证孩子营养摄取的观念是正确的，尤其是在特殊时期。但不管孩子胖瘦，爱吃不爱吃都要吃鸡蛋牛奶这点上，除了要考虑蛋白过敏之外，建议还要考虑孩子的脾胃运化功能。

如果吃了，孩子脾胃能运化掉，皆大欢喜；因为鸡蛋牛奶成了孩子抵御外邪，提升正气，提高免疫力的食物来源。

但如果孩子脾胃虚弱，孩子不愿意吃，吃不下，还硬吃下去，那这个牛奶鸡蛋就可能会反向增加孩子脾胃负担。

▌要不要给孩子吃粥？

每个孩子的情况都不同，根据消化情况来判断，选择适合自己孩子的饮食，才是合理的。

上学的孩子，正常情况下，早餐要吃饱，也要吃好。鸡蛋牛奶是个好选择，但是粥也不是“十恶不赦”，家长一方面要把握孩子消化情况，一方面要把握孩子全天的营养摄入。

吃不吃粥、吃不吃鸡蛋牛奶都不是目的，怎样让孩子吸收充足的营养，提高抵抗力才是我们的目标。

▌最重要的是：怎么提高孩子抵抗力？

提高孩子抵抗力是眼下最好的儿童防疫措施，但光靠鸡蛋牛奶高蛋白是不能实现的。

抵抗力，就是中医说的“正气”，气血生化靠的是脾胃，所以我们说“脾胃是后天之本”，提高孩子抵抗力就要把孩子的脾胃顾护好。

怎么顾护孩子脾胃，提高正气呢？其中合理饮食是最为关键的。

▌合理饮食的方法是什么？ 

 01  学会判断自己孩子的体质特点和眼下的消化情况。每个孩子的情况都不同，这个孩子吃牛奶鸡蛋能增强抵抗力，另一个孩子可能就不行。 

 02  消化好的时候，增加营养。不仅应该吃鸡蛋牛奶，还要在饮食上搭配均衡。孩子生长发育过程需要的能量是很大的，顾护脾胃的目的就是能更好的吸收营养。 

 03  消化不好的时候，不能增加营养，反而要饮食清淡。孩子出现积食的症状，说明脾胃过负了，这时候再增加高蛋白的食物，脾胃就进一步遭殃。脾胃能力差了，吃再多高蛋白，不能被吸收也白搭。 

 04  消化好的时候，不仅增加高蛋白，还要重视健脾益气。减少积食的频率，一方面要根据孩子消化来调整饮食，另一方面就是增强孩子脾胃能力。脾胃能力好，抵抗力就强。