现在网上减肥的方法数不胜数，最流行的就是那几种，21天减肥，生酮减肥，断食辟谷等等，那么这些到底有效吗？可不可取？我们来简单聊一下。

断食减肥法，被很多人忠爱，有的人说断食还可以清除体内的毒素，恢复刺激身体的免疫机制？到底是不是这样？轻断食的减肥法确实是比较流行的减肥方法，适当的断食比如一周一至两次，对身体影响不大，当然也有利于减肥，但是必须在专业人士的指导下进行，建议一般放到周末等比较休闲的时间进行，不会影响工作。

但是长期过度断食对身体还是有害的，可能导致营养不良、月经紊乱甚至闭经等不良后果，尤其对于生殖期女性的生殖系统功能影响很大。另外光靠饮食不配合科学锻炼和良好的生活方式都是不长久的，一旦饮食恢复，或者稍微控制不住，就会反弹，还有很多人因为过度节食、断食进入暴食、甚至催吐、减肥的死循环，这种情况长期会导致我们消化道受损、胃食管反流、抑郁等各种疾病。还有一部分青少年因过度节食患上神经性厌食症，对身体的危害也是很大的。至于说断食可以防癌、长寿目前似乎还没有研究数据，纯属臆想。

有的人没有选择断食，但却投向辟谷的行列，辟谷原来是道家修炼常用的方法，各国宗教也都有禁食的传统，这种短期减肥的效果是肯定的，但是长期的效果和对身体的影响目前科学界似乎还没找到确切的证据，可以明确的是如果没有形成良好饮食生活习惯反弹是必然的，另外辟谷必须在专业人士的指导下进行，特别是对于有心脑血管病、糖尿病等基础疾病的肥胖人士更不能盲目自行禁食。

除了断食这么极端的方法之外，还有21天减肥法，指的就是在21天内，分阶段性地，通过控制饮食的份量和种类，控制进食时间等，不依靠药物或运动而达到减肥的目的的一种方法。前3天多喝水，少吃；中间8天，以蔬菜水果为餐，但不可过量；最后10天，正常饮食，但吃到6成饱。对此，我想说体重管理是需要长期坚持的，你用多快的速度瘦下来，如果没有好的饮食习惯配合，那么停下来后身体就会用多快的速度反弹回去，抛开反弹来说，21天减肥法也对身体还是影响，因为21天减肥法基本上算是断食的一种，短期内可能见效很快，但时间稍长，可能因营养不足带来的恶果就会显现，比如脱发、贫血、消化系统疾病、记忆力下降，月经紊乱等，给身体带来伤害，另外，肌肉是机体耗能的主要场所之一，如果不配合锻炼增肌光靠节食，那么一段时间以后，机体的代谢会慢下来，到一定阶段就很难瘦下去了，而且因为肌肉量不够你会瘦得很松垮。

还有近几年流行起来的生酮饮食，什么是生酮饮食呢？就是一个高脂肪、低碳水化合物，蛋白质和其他营养素合适的饮食方法。这一疗法主要是上世纪始用于治疗儿童难治性癫痫的，到目前已有数十年的历史。这种方法需要专业人士的指导，但是它其实并不适用于减肥。

当然如果对于严重肥胖急需减肥的患者，又不想手术者，那么短期减重可以在专业医生的指导下进行5 2的轻断食饮食模式，5 2的轻断食模式就是说，一周以内5天限能量平衡膳食，每天保持1500kcal/d，那么其中拿出2天轻断食，女性吃500kcal/d，男性吃 600kcal/d的轻断食的饮食模式，总的来讲，长期管理还是要以健康均衡的饮食生活方式配合科学运动为基础。

在这里我想向所有的减肥人群说一句，减肥是为了达到健康健美的手段，但是不是终极目标，健康才是我们的终极目标。在减肥路上我们不要过度压制自己的食欲，这样会反被食欲控制，然后牺牲健康，本末倒置，我们要学会和自己的食欲相处，找到一种跟自己工作生活相适应的减肥方法，减肥可以慢一点，但一定要健康。

各种各样的减肥方法不一定适合你，饮食原则是一定要把握的，什么叫饮食原则，我们的营养要均衡，包括我们的脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质都是我们身体必不可少的，并不是说一定不能吃，而是要把握一个量，就是说很多东西你都可以吃，吃少一点，增加一点营养，增加一些口感就可以了。任何东西如果你过量饮食，除了会导致肥胖以外还会导致营养的不均衡。